Укроп

[вероника карева]

Укроп- не только приправа, но еще и прекрасный помощник в народном лечении.
В первую очередь укроп известен в лечении мочеполовой и пищеварительной систем, но помимо этого его используют и для лечения астмы, бронхита, снижения сахара в крови, а так же для разжижения желчи. В косметологии его используют как антисептическое средство.
Укропная вода -помогает при вздутии живота. Для этого используют семена растения, 1 ст ложка заваривается одним стаканом воды и пьется в течение дня. При цистите 2 ст ложки залить полутора стаканами воды и 20 минут варить на медленном огне, потом в течение дня выпить. Не стоит употреблять укроп тем, у кого склонность к пониженному давлению, а так же присутствует мочекаменная болезнь. Индивидуальную непереносимость тоже стоит учитывать.
Семена укропа чаще используются в народном лечении чем стебли, которые чаще идут на консервацию или просто как приправа к тому или иному блюду. А вот сами семена обычно используют для приготовления масла, которые в последствии употребляют в пищу, используют в лечении. Для приготовления масла обычно используется оливковое масло, но можно использовать любое, какое нравится именно вам, делается в пропорциях 1 к 3 , т.е 1 ст л семян = 3 столовые ложки масла. Настаивать не менее трех недель, желательно в темном месте.

Укроп - 0.jpg (175.87 КБ) 138 просмотров

[Банный лист]

Укроп и аптечный укроп (фенхель) - разные растения одного семейства ( Anethum graveolens и Foeniculum vulgare )
и несколько отличаются по свойствам. (Оба обладают ценными качествами хотя и проявляют генотоксичность (хромосомную абберацию и сестринский хроматидный обмен))