Какой у Вас интересный вариант.

В д/с, где работаю, раньше детям часто предлагали котлеты из творога и рыбы, называются "билип". Непривычно, но интересно.
а почему бы и нет, и там и там - белок..кулинарные способности творога часто недооценивают, а зря, он, как ни странно, неплохо сочетается и с мясом и с рыбой и с зененью..меня как то научили рецепту варенников с творогом и зеленым луком (50/50) + сырое яйцо, для смазки начинки в однородную массу, так это "ум отъесть можно" как оказалось.
вот и я пока варенники налепила, половину начинки так слопала!