Скатерть Самобранка ТМ ! Попируем!

[BUDULAICH]

Очень любопытно про гречку!Обязательно отведую!Да и рецепт не сложный
Спасибо!

[Alarma]

BUDULAICH
Спасибо.
Тогда ,я расскажу ,как я варю ,любые макаронные изделия ,и пасту..УЧИМСЯ ВАРИТЬ ,ЛАПШУ И МАКАРОНЫ :-):-)
РЕЦЕПТN12
Ставим ,на огонь кастрюлю ,солим , добавляем в кипящую воду-1ст.ложку(на 250гр) подсолнечного или оливкового масло ,а далее ,макаронное изделие ,любое ,любое , кладем ,и огонь не большой ,варим ,мелкую вермишель-3мин ,лапшу ,-5мин ,спагетти-7мин,пасту-5мин ,твердых сортов7-8мин..,далее ,берем КРЫШКУ,НАКРЫВАЕМ И СЛИВАЕМ ЛИШНЮЮ ВСЮ ВОДУ и заливаем ,обыкновенную холодную воду ,чистую ,накрываем крышкой ,не варить !!!и оставляем постоять 10-15мин , теперь ,аж берем друшлаг и сливаем ,сливочное масло или оливковое по вкусу!

Приятного! 8)

[Veto4ka]

Тоже попробую порадовать глаз оформлением блюд.



Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:


Добавлено спустя 47 секунд:


Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:


Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:


Добавлено спустя 50 секунд:


Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:


Добавлено спустя 1 минуту:


Добавлено спустя 51 секунду:

[Alarma]

Veto4ka
Вот ,это ,класс ,сервировка ,я ж говорю ,что наши ТМ ,девушки ,лучшие хозяюшки !

Иногда ,можно и так сервировать !






Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:

[Veto4ka]

Alarma
Клево! Из обычных продуктов такую красоту сделать. Красивая сервировка для хозяюшек- это уже половина успеха

Добавлено спустя 6 минут 29 секунд:
Чтобы детки кушали с аппетитом

| +

Ну и на закусочку несколько необычных тортиков выложу... Смотреть приятно

[Alarma]

А ,если ,свечи и интиммм ух красота!
МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ,КАК ВСТРЕТИТЬ ,ПЕРВЫЙ РАЗ У СЕБЯ ГОСТЯ!
Психологи ,долго марочились и вывели ,аксиому ,что человек ,животное и первичное восприятие ,на уровне инстинкта..
Поэтому ,вначале ,гость ,нюхает !!помещение ,а потом его смотрит !!
А ,самый расслабляющий и успокаивающий запах ,знаете какой ,для человека ,в чужем доме? ЗАПАХ КОФЕ!!
Поэтому ,хитрые брокеры , и торговцы недвижимостью ,перед продажей и осмотром квартиры ,на огонь газ плиты ,или на комфорку ,сыпят щипотку КОФЕ молотого ,высшего качества!!Покупатель ,заходя ,слыжит домашний запах кофе,расслабляется и с удовольствием ,смотрит товар ,и щасто и покупает..
Поэтому ,будьте ,мудрыми ,заварите Кофе , и перед приходом ,щипотку ,сыпните на комфорку плиты и первый шаг ,для одомашнивания гостя -готов! Ведьмы ж вечно что то сыплють и сыплють..но все имеет обьяснение!

Спасибо ,супер красота!

Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:
Я,думаю ,что б не растраивать модераторов ,нужно больше ссылками фото ,ставить ,а то форум из за нас трещать начнет?! Ок?!
Супер блюда ,обажаю готовить !!
Спасибище !

[Veto4ka]

Alarma, интересненько))) Будем заманивать не только покупателей, но и нужных нам гостей)))

[Alarma]

Veto4ka
Работает ,проверенно! 8)
Мой любимый рецепт ЗАПЕКАНКИN13
2пачки творога(500гр)
2лож/крахмала
чипотка соли
1чайн/лож соды
сахар -0,5стакана
Изюм , я кладу мнооого:-):-)
Сметану ,смешать ,с сахаром.
Смешать продукты ,кроме сметаны.Выложить ,в смазанную (маргарином ,или маслом слив)форму и обсыпанную внутри манкой ,или паниров.,сухарями ,тесто .А сверху залить сырую !!!! сметаной с сахаром и в духовку ,первые 10мин на 200С ,потом 30мин ,на 180 ,общее врямя 40мин.
В запеканку ,добавляю и яблоко резанное и фрукты мороженные ,а летом ,с клубникой-кааайф!!
Достать ,студить и ням ням!






Псы...если ,вы ,что то запекаете ,в духовке ,залейте под конец это !сверху сметаной и запекать ,далее ,не менее 15мин ,такой красивой румяной корочки и нежной,не даст более ,не один продукт!

[Червь пустыни]

Аларма -- Вы молодчина

а я творожный хлеб только в хлебопечке пеку

[Ice_A]

Пицца за 20 мин.

Когда лень заморачиваться с тестом, можно легко приготовить пиццу на жидком тесте.
Для теста: 1 яйцо, 1 ст сметаны или кефира, 0.5 ч.л сахара, четверть ч.л соли., четверть ч.л. соды, 1-1.25 стакана муки.
Для начинки - все что есть в холодильнике + кетчуп (тамат паста), майонез и твердый сыр.

Яйцо перетереть с солью и сахаром, добавить сметану или кефир, добавить соду и перемешать. Понемногу вмешать муку. Тесто должно получиться как на бисквит.

Выкладываем в антипригарную форму или на кондитерскую бумагу (нет формы в сковороду с металлической ручкой или без ручки, проложенной кондитерской бумагой или обычной промасленной писчей). Окунаем руку в растительное масло и разглаживаем тесто, чем тоньше тем лучше. Ближе к краям формируем маленький борт. На тесто выкладываем нарезанную колбасу, грибы, ветчину, помидоры кружками или что найдете у себя в холодильнике. В отдельной миске смешиваете майонез с кетчупом 1:1 и заливаете этим соусом сверху нарезки. Сверху посыпаете тертым сыром.

Все. Отправляем в духовку на 20 мин.
Приятного)

[Червь пустыни]

Veto4ka

это Вы сами?

[Alarma]

Ice_A
Спасибо ,класс,первый раз слышу!Сменя должек ,холодное тесто ,опара из холодильника!! 8)



Червь пустыни
Давайте рецепт творожного хлеба?!У мня нет! 8)

[Ice_A]

Ice_AСпасибо ,класс,первый раз слышу!Сменя должек ,холодное тесто ,опара ихз холодильника!!

)) ок

[Червь пустыни]

часто заменяю продукты по ходу -- вместо творога сыр кладу любой
и без сахара тоже делаю
семечек сыплю, да любые пряности, сухофрукты
просто пока хлебопечка замешивает тесто -- подглядываю, чтобы слишком крутое не было

Дрожжи 1.5 ч.л.
Мука пшеничная 500 г
Творог пачка
Яйца 2 шт.
Вода 200 мл
Сухое молоко 2 ст.л.
сливочное масло 100 гр
100 гр сахара
Щепотка соли

[Veto4ka]

Поделюсь своим рецептиком. №16 получается
Супчик в горшочке либо картошечка с мясом в горшочке.
И то и то делается одинаково.

1. Чистим и режем картошку и ставим варить.
2. Параллельно обжариваем кусочки мяса(курица или свинина)
3. Обжариваем морковь(кусочки или тертая) с луком(мелкие кусочки)
А потом соединяем.

Супчик:
картошка
мясо
морковь и лук
приправы и зелень по желанию
заливаем жидкостью

Картошечка в горшочке
картошка
мясо
морковь и лук
майонез
можно приправы и зелень
сверху сыр

Ставим на несколько минут в микроволновку и блюдо готово
Приятного аппетита!

Блюдо, конечно, не диетическое, но я люблю иногда себя побаловать

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:
Червь пустыни
Идеи не мои, из просторов интернета. Сама периодически пользуюсь.
Ищу в инете рецептики и фото и воспроизвожу, когда желание есть

[Червь пустыни]

мы с детьми на НГ елочки делали из огурчиков
а в прошлом году из паштета лепили дракона
жаль фоток не осталось

[Veto4ka]

Я тоже обычно не 100% придерживаюсь рецептов, люблю экспериментировать и на глаз всегда. Не люблю я эти граммы с точностью определять)))

[Червь пустыни]

ага
у меня часто недосол, зато переперчол

[Veto4ka]

А я недавно мультиварку приобрела. Счастлива была по-началу безумно! Но как-то еще не до конца ее освоила. Все по-старинке привычнее.

[Alarma]

Ice_AСпасибо ,класс,первый раз слышу!Сменя должек ,холодное тесто ,опара ихз холодильника!!

)) ок

Рецепт N,17
ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ,ДЛЯ ЛЮБОЙ ,ВЫПЕЧКИ И ПИЦЫ..
ХОЛОДНАЯ ОПАРА!
50гр,дрождей,(2чай/сухих)растереть ,с дрождями ,они станут водой 8)
1стакан молока(можно ,обрата,кефира,кисляка)(не греть !!)
2стол/ложк сахара
1чайную ложку соли
200гр маргарина ,любого(или масло)
3,5стакана муки.Вы заметили ? в тесте нет яиц?!
Замешиваем ,тесто,дрожди растерли с солью ,долили молоко и сахар ,размешали ,я маргарин( чуть растапливаю в микроволновке) и муку ,просто замесили тесто и в кастрюльку ,чтоб 15-20см оставалось до верху ,перекладываете и закрыли крышкой и в холодильник ,или зимой на балкон ,ну не на (-30С) же ,а когда не сильный мороз.. Время ,в холодильнике минимум 3часа ,я ставлю вечером ,на ночь или ,утром ,а вечером ,делаю любые ,пирожки ,биляши ,чебуреки и пирог и струдель!Не нужно вымешивать когда достали из холодильника ,так подбили руками и лепим..Если лишний ,кусок ,в пакет и в морозильник ,до надобности!
Готовое изделие ,пирог например ,смазать яйцом и в духовку,вначале
Проще рецепта ,дрождевого теста по моему нет..
200С(10мин) потом 180 (30мин) Смачного!
Это биляши ,вчерашнии ,из этого теста..



















РЕЦЕПТ N18
Грибная поляна..

Время-40мин
Варим , в крутую куриные и перепелиные яйца ,сколько нужно.
5 и 5шт
Ветки укропа
желатин-1ст/лож
любой бульон..
грибы,100гр
майонез
заварка чая..
С ,варенного ,очищенного ,яйца ,с низу ,окуратно ,срезаем ,в форме шляпки кусочек(с более толстой стороны и широкой)
Шляпки ,клядем ,в крепкую заварку,для покраски ,и вынимаем ,через низ желток..
Делаем ,начинку
Мелко рубим и жарим грибы,любые ,смешиваем ,с желтко ,майонез,1ст ,ложку
Фаршируем яйца.
На дно блюда ,разбрасываем ного укропа ,а в промежутках ,ставим яйца,одеваем шляпки и заливаем ,заправленным желатином бульоном.
Как заправлять -варится ,бульон,там на супчик или студень ,отберите 100-150гр ,развести ,1стол ,ложку желатина водой немного ,и в бульон,не дать вариться,только закипеть!! и остудив ,заливаем поляну!И в холодильник..Очень вкусно и красиво!
Фото мое из архива..:-):-)

Добавлено спустя 8 часов 49 минут 6 секунд: