Часто слышу ,что Маги и Магини , умеют готовить ?!-только зелье варить и едет бутерброды и чипсы..Все это бред!
Мы покажем ,как мы готовим умеем хозяйничать и накрывать столы..Ведьма ,от Слова ВЕДАТЬ..Поэтому отведать ВЕДЬМИНОЙ КУХНИ , это угоститься ,самым вкусным и лучшим , и необычным ,идеально приготовленным и приправленным..и запомнить это на всегдат..что может быть лучше вкусного угощения приготовленного с любовью ,осоьенно ,для вечера при свечах для любимого!!
Поэтому ,не увидев ,похожего ,направления тут ,открываю тему.Я думаю ,Мы ,все вместе сможем такой стол накрыть и научить приходящий народ , таким секретам д/х ,что гостей у нас будет много всегда ,отведать и похвалить хозяечек ТМ ! Есть рецепты ,пишите ,есть вопросы задавайте ,хотите улыбнуться ,улыбнемся ,вместе!
Прошу рецепты ,давать под порядковыми номерами N ,если возникнут вопросы ,его легко найти по номеру!
ОГЛАВЛЕНИЕ. ПЕРЕЧЕНЬ РЕЦЕПТОВ ТЕМЫ (смотреть под спойлером):
- | +
- ОГЛАВЛЕНИЕ: N-порядковый номер рецепта , ст -страница где он находится .
Некоторые рецепты без номеров , поэтому только страница , но она есть у всех рецептов ))
Первые блюда
Супчик в горшочке -N16 ст2
Быстрый супчик -N58а ст7
Борщ Украинский -N62 ст7
Крем -супчик с грудинкой -N64ст8
Уха из Семги -N152 ст 18
Свекольник -N262 ст 30
Окрошка -N263 ст 30
Солянка ''Киевская ''-N288 ст 35
Быстрый суп от VladiWolf- ст 40
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
Диетический Салат -N184 ст23
Кролик с гарниром от ''Avanda''- ст 42
Птица
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе -N55 ст6
Перепела жаренные -N8 ст1
Курица запеченная с гречкой -ст 15
Куриные шарики - ст16
Шарики куриные в рисе -N162 ст19
Курица маринованная по ''Американски ''-N166 ст20
Крылышки куриные в медово-соевом соусе -N167 ст20
Курочка в фруктовом маринаде -N168 ст20
Курица с курагой на шпажках -N196 ст 24
Курица маринованная в кефире -N204 ст 25
Куриные грудки запеченные в соусе -N207 ст 25
Курица с яблоками -N242 ст 28
Куриные бедрышки в соусе ''по домашнему ''-N258 ст 29
Омурайс (куриная) -N 269 ст 31
Куриные грудки в молоке -N318 ст 44
Рулеты -мясные , из птицы и т.д.
Рулет куриный N1ст 1
Мясной рулет ассорти -N28 ст3
Мясной рулет с яйцами внутри -N29 ст3
Мясной рулет фаршированный сосисками -N33 ст4
Рулет ''Мраморный ''куриный -N46 ст5
''Рулет свинной ''-N87 ст10
Сырный рулет с грибами -N158 ст19
Рулет на завтрак -N303 ст 43
Мясо
Котлета свинная -N 21 ст 3
Плетеные битки -N24ст3
Мясные биточки ''по еврейски ''N42ст5
Студень (холодец) оформление блюда ст 6
Мясо с ананасами -N58 ст6
Мясо с помидорами под сыром -N76 ст9
Фрикадельки под сыром -N93 ст11
Мясо для ленивых) - ст 11
Мясные котлеты ''Черепашки ''-N113ст14
Мясные ''Стожки ''-ст16
Язык говяжий -заливной -ст16
Мясные косички -N164 ст20
Мешочки из свинины с сыром и грибами -N165 ст20
Телятина с киви -N202 ст24
Битки в слоеном тесте -N239 ст 28
Долма -N283 ст 34
Голубцы ''пряничные ''-N285 ст 34
Необычные голубцы -N287 ст 34
Мясной Кекс -ст 44
Мясо ''по Купечески с грибами ''-N306 ст 44
Свинина ''На один зубок ''-N310 ст 44
ШАШЛЫК -Разный ,
Шашлык из куриной печени -N141 ст 17
Маринады для шашлыка - ст17
Шашлык из Семги -N153 ст18
Маринад для шашлыка -ст20,
СОУСЫ
Рецепты соусов , на любой вкус - ст17
Масса саусов -ст23
Соус для салата ''Цезарь ''-N294 ст 40
Сало , шпик , почеревка , бекон
Сало в рассоле ''Тузлук ''-N13 ст 33
Блюда из печени
Печеночные ''Крабики ''-N23 ст 3
Печеночные котлеты -N123 ст16
Печеночный Торт -N9 ст 33
Печеночная колбаса ''по деревенски ''-N290 ст 35
Мясо змеи и др ,экзотические рецепты )
Жаренная Змея -N293 ст 39
Блюда из яиц
Яичницы -глазуньи N10 ст1
Яйца -''Грибная поляна ''-N18 ст 2
Гренки в яйце -N38 ст4
Яйца -"'Пашот ''-N48 ст5
Глазунья в блинчике -N60 ст7
Куча способов фаршировки яиц -N84ст10
Омлет с овощами -N253 ст 29
25 вариантов фаршировки яиц -N301 ст 43
Яйца в ''укрытии ''- ст 44
Салаты
Салат рыбный ''Черепаха ''-N25 ст3
Салат из ''крабового мяса ''-N 25/ а ст3
Салат ''Печень трески ''-N26 ст 3
Салат ''Сельдь под шубой по западынски ''-N27 ст3
Салат из ''Языка '' -N34 ст4
Салат с ананасами от ''Taha-Santa''-N35 ст4
Салат ''Быстрый коктейль ''-N37 ст4
Греческий салат -N31 ст 4
Салат с криветками -N57 ст6
Салат из моркови ''по корейски ''-N77 ст9
Салат ''Наргиз ''-ст11
Салат ''Рафаэлло ''-N99 ст12
Корзина под Салат (украшение) -N108 ст13
Салат со свеклой -N174 ст22
Салат -желле с овощами -N178 ст22
Салат сырный с сухариками -N180 ст23
Морковный салат с чесноком и сыром -N185 ст23
Салат с говядиной -N205 ст 25
Салат ''Лодочки с Семгой ''-N211 ст25
Салат ''Тори-Кунсей ''-N228 ст 26
Салат ''Арбуз ''-N239 ст 28
Салат из шампиньонов с вяленными помидорами -N280 ст 32
Салат с вяленными помидорами -N 281 ст 32
Салат с ананасами -ст 36
Блюда из овощей
Морковь по 'корейски''-N47 ст5
Рагу овощное -N134ст17
Малосольные огурчики в вакууме -N68 ст8
''Грибы '' из цветной капусты -N124 ст16
''Икра '' из запеченных овощей -N142 ст17
Огурцы малосольные -N169 ст20
Жаренные баклажаны -N175 ст22
Фото фуршет -украшения баклажан -ст22
Рулетики из баклажан -N183 ст23
Помидорки фаршированные рисом и луком -N199 ст24
Цветная капуста в кляре -N201 ст24
Кабачки запеченные с сыром -N206 ст25
Спаржа -N203 ст 25
Баклажановый веер -N225 ст 26
"'Сигары '' из свежих листьев салата -N237 ст 27
Овощи запеченные в духовке -N239 ст 27
Огурцы малосольные -N238 ст 28
Кабачковые Кексы с луком и беконом -N 255 ст 29
Рагу овощное с курицей -N264 ст 30
Кабачки фаршированные , с курицей и сыром -N265 ст 30
Вяленные помидоры! -N279 ст 32
Голубцы закусочные -N12 ст 33
ПОМИДОР ,,ПО КОРЕЙСКИ ''- ст 34
Овощные голубцы -N284 ст 34
Кабачковые кексы - ст 42
Кабачковый ''рататуй -ролы ''-N299 ст 42
Тыква пикантная -N297 ст 42
Баклажаны с курицей под сыром -N305 ст 43
Баклажаны с помидорами -N307 ст 44
Огуречные ролы -N308 ст 44
Рулетики из баклажанов -N314 ст 44
Рыба и блюда из рыбы , морепродукты
Селедочный паштет -N45 ст5
Запеченная скумбрия в фольге-N50 ст5
Мидии в белом соусе -N90 ст11
Семга со шпинатом -N120 ст 15
Рыбные рулетики -N125 ст16
С семгой Торт ''Напалеон ''-137 ст17
Семга по лимонным соком -N150 ст18
Семга в салате -N151 ст18
Уха из семги -N152 ст18
О Семге -новые рецепты -ст18
Малосольная Семга -N154 ст 18
Плов из морепродуктов -N155 ст18
Заливное из Криветок -N170 ст21
Лосось глазурованный -N172 ст22
Рулет с Семгой -N191 ст 23
Рулетик -закуска из лосося -N234 ст 26
Семга в сметане -N235 ст 27
Креветки в томатном соусе -N259 ст 30
Маринованная Семга -N4 ст 32
Рыба -фиш) фаршированная ''по Одесски ,,-N291 ст 38
Воздушный фаршмак -N292 ст 38
Семга от АТОРА -ст40
Строганина из скумбрии от ''АТОРА '' ' ст -41
Рыбные фрикадельки -N302 ст 43
Из семги котлеты -оладьи -N300 ст 42
Заливная рыба с овощами - ст 42
Рыба в молоке -N309 ст 44
Грибы и блюда из грибов
Шампиньоны фаршированные -N95 ст11
Жульен ''курино-грибной ''-ст15
Жульен от ''Рыжего солнышка ''ст15
Шампиньоны с чечевицей -ст15
Жульен из шампиньон с курицей -N177 ст22
Блюда из картофеля
Дранники с ветчиной -N98 ст12
Картофельное пюре N22ст3
Картофельные палочки с сыром N70 ст9
Картофельные палочки с сыром -ст14
Дранники (дыруны) -N72 ст9
Картофельные ''Зразы ''-74ст9
Картофельные котлеты -N138 ст17
Картофель запеченный с копченым салом -N140 ст17
Картошка в горшочках -N192 ст 23
Картофельная Пица -N313 ст 44
Гарниры , каши , вермешель , паста , макароны , спагетти, рис
Гречка россыпчатая -N11 ст1
Как варить макаронные изделия -N12 ст 2
Макароны с сыром и томатами -N80 ст9
Чечевица с шампиньонами -ст15
Паэлья с грибами -N126 ст16
Плов из морепродуктов -N155 ст18
Гречневые котлеты -N179 ст23
Гречаники с овощным соусом -N182 ст 23
Лагман -N243 ст 28
Блины -блинчики, налистники , оладушки , вареники
Тесто для паровых вареников N 20 ст 3
Налистники с семгой -N7 ст1
Оладушки -N43ст5
Блинчики ''Ажурные ''-N52 ст5
Ажурные блинчики N2 -76 ст 8
Дрожжевые блины -N56 ст6
Тесто для блинчиков -N57а ст 6
Блинные мешочки ст 6
Тесто ''гречневые блинчики ''-N59 ст7
Блинчики на пиве -N 61 ст7
Глазунья в блинчике -N60 cт7
Оладьи луковые -N129 ст16
Вьетнамские блинчики -N163 ст20
Оладьи -Хачипури -N286 ст 35
Блюда из творога , творожное тесто
Сырники с вишневым соусом -N71 ст9
Заварной крем с творогом -N78 ст9
Пирожки творожные с луком и яйцом -N81ст10
Творожные ''рафаэлки ''- ст 11
Плетенка с творожной начинкой -136 ст17
Сырные палочки -N195 ст 24
Сырные пампушки -N236 ст 27
Быстрый Торт из творога -N 268 ст 31
Творожное тесто ''Булочка с яблоками ''-N275 ст 32
Из творожного теста -''булочки крендельки ''-N276 ст 32
Творожные булочки -N277 ст 32
Пирожки из творожного теста с луком и яйцами -N 278 ст 32
Банан в творожке -N315 ст 44
Творожная запеканка ''по Одесски ''-N319 ст 45
Творожно -банановое печенье -N317 ст 44
Воздушные сырники в духовке -N316 ст 44
Блюда из Лаваша
Блинчики из лаваша -N40 ст4
Шаурма по домашнему -N41 ст5
Чипсы из Лаваша -N48 ст5
Творог в лаваше , или ленивая ''Ачма ,,-N193 ст24
Чипсы с лаваша -N9 ст 1
Армянский Лаваш -N197 ст24
Запеканки
Запеканка-N13 ст2
Запеканка из фарша с начинкой -N161 ст19
Запеканка овощная -''Южная ''-N267 ст 31
Запеканка кабачковая - ст 34
Запеканка из овощей -N312 ст 44
Пица
Тесто для Пицы -N19 ст 3
Пица за 20 минут рецепт от '' Ica _А '' ст2
Мини пица из бубликов - ст 11
Пица -N241 ст 28
Пица ''минутка ''-N295 ст 41
Закуски
Горячие бутерброды- N 4 ст1
Розы бутерброды из слоеного теста -N6 ст1
Паходный батон -фаршированный) -N30 ст 4
Фаршированный ржаной хлеб -N32 ст 4
Лодочки из слоеного теста с мясом -N44 ст5
Пирожки ''бомбочки ''с помидорами -N75 ст9
Закуска: ''Салат в морковках из слоенного теста ''-N83ст10
Закуска на чипсах-N89 ст11
Закуска -,,пирожки с помидорами ''-ст13
Рецепты на каждый день) ст11
Котлетки из крабовых палочек -N ст 15
Закусочный слоеный торт -ст15
Закуска ''ложные куриные ножки ''-N121 ст16
Фото ''Фуршет -закуски ''украшаем -ст16
Закусочный Торт ''Наполеон ''-N137 ст17
"'Легкий перекус ''--N189 ст23
Закуска -канапе из феты -N210 ст25
Канапе с красной малосоленой рыбой -N210 ст 25
Гренки -ст25
Фото украшения еды для детей -ст25
Канапе с семгой -N222 ст 26
Канапе ст 26
Закуска из слоеного теста с сельдью и свеклой -N240 ст 28
Закуска -Сырные шарики с помидором ''Чери ''-N252 ст 29
Закуски ''Грибочки на шпажках ''-N256 ст 29
Мафины с сыром и ветчиной -N254 ст 29
Закуска ''Овощной эдем ''- ст 34
Бутерброд ''Ложная икорка ''- ст 34
Закуска ''французкая ''-N304 ст 43
Выпечка
Тесто ''универсальное -N17 ст2
Тесто ''Пампушки ''N63 ст7
Тесто супер от ''Рысь ''- ст 42
Пирог ''Крокодил''-ст8
Кекс ''Любовь в шоколаде ''-N65 ст8
Сладкий рулет ''Баунти ''N73ст9
Тесто ''Быстрое хачапури ''-N88 ст11
Пирог к чаю-ст12
Шоколадные мафины -ст12
Мафины с медом и яблоками -N135 ст17
Гороховый пирожок ''Чакин -Шибори ''-N107 ст13
Французкий пирог -N122ст16
Сырные булочки -128 ст16
Печенье ''Альфахорес ''ст16
Булочки -ст16
Хлеб австралийский овощной -N156ст19
Хлеб ''Гречаный ''-N298 ст 42
Печенье ''Минутка ''-N176 ст22
Печенье ''Мягкое банановое ''-N186 ст23
Медовые груши в слоеном тесте -N187 ст23
Клубничное ''Рафаэлло '-N188 ст 23
Печенье ''Поцелуйчики''-N200 ст24
Печенье ''Кокосанка ''-N208 ст 25
Кутабы с зеленью -N213 ст 26
Чуррос (итальянское печенье ) -N214 ст 26
Шоколадный Кекс -N215 ст 26
Вафли -трубочки -N216 ст 26
Абрикосовый самбук -N217 ст 26
Фруктовый пирог -N218 ст 26
Пирожки "'Сигары '' с капустой -N238 ст 27
Сметанник карамельный -N270 ст 31
Кекс с вяленными помидорами -N282 ст 32
Ленивый сырный пирог - ст 34
Открытый мясной пирог -ст 34
ШАРЛОТКА -ст 44
Пирог с ягодами -ст 44
Печенье ''Рафаэлло ''-ст 44
ТОРТИКИ
Тортики -ст 3
Тортик бисквитный и бизе - ст8
Для украшения ''мастика из маршмеллоу''-N79 ст9
Торт с заварными пироженными -N86 ст10
Тортик ''Норка крота ''-N94 ст11
Торт ''Рыжик ''-N219 ст 26
Торт Шоколадный -N223 ст 26
Бисквитное тесто для Торта -N266 ст 30
Торт ,,Цветочный горшок ''-N274 ст 32
Торт ''Арбузное Чудо ''-N320 ст 45
Напитки
Чай мятный-N2ст 1
Чай имбирный N3 ст 1
Немного о кофе - ст11
КВАС ХЛЕБНЫЙ -N171 ст22
Классический Лимонад ССР -N198 ст24
Чай холодный с мятой и яблоками -N271 ст 31
Коктейли и тд.
Коктейль ''Пьяный банан ''-N51 ст5
Коктейль ''Маргорита ''- ст 5
Коктейль ''Сангирия ''-N157 ст19
КОКТЕЙЛЬ ОТ "ВЕРУШКИ" -''КАРАМБАМБУЛЯ ''- ст19
Яблочный напиток ''Веселящий ''-N224 ст 26
Наливка из Розы -N232 ст26
Розовый Ликер -N231 ст26
Овшала из Розы -N233 ст 26
Ликер ''Лимонный ''-N295ст 41
Десерты
Десерт ''Банан под шубой ''-N85 ст10
Шоколадный мусс -N94 ст11
Медово -коричное масло -112ст14
Пироженное из кукурузных палочек -N111ст14
Десерт-завтрак -N190 ст23
Конфеты -суфле ''Шампань ''-N194 ст24
Клубничное Чудо) -N220 cт 26
Творожноклубничный десерт -N221 ст26
Клубничный сорбет -N225 ст 26
Мороженное домашнее -N257 ст 29
Конфеты из сухофруктов -N260 ст 30
Десертный летний суп -N261 ст 30
Фото украшения -шоколадные узоры , делаем сами -ст31
Десерт ''Летний ''-N272 ст 31
Фрукты
Все о груше -Королеве фруктов -ст17
Фрукты в зефире -N212 ст 25
Фруктовый ''Кубик -Рубик ''-N227 ст 26
Яблоки в карамели -N273 ст 32
ПАСХА И ВСЕ ДЛЯ ПАСХИ , КУЛИЧА И КРАШЕНОК
Пасхальные творожные яйца -N139 ст17
Пасха творожная -N159 ст 19
Пасха -Кулич -N160 ст19
КОНСЕРВАЦИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Закатанные молодые кабачки -N173 ст22
Варенье из Розы -N229 ст26
Варенье ''пряное виноградное ''-N15 ст 33
Огурцы в соусе ''Чили ''-N1 ст 32
Ассорти овощное в соусе ''Чили -N2 ст 32
Острые баклажаны -N3 ст 32
Томаты в собственном соку -N4 ст 32
Баклажаны маринованные -N5 ст 32
Помидорки в ''сладком соусе ''-N6 ст 33
Баклажаны ''на зиму ''-N8 ст 33
Баклажаны по татарски -N8 ст 33
Ассорти -N8а ст 33
Лечо ''від Любаши ''N9 ст 33
Кабачковая икра -N10 ст 33
Салат ''Кубанский ''-N11 ст 33
Зеленые помидоры в аджике -N14 ст 33
Огурчик ''Чумак ''-N16 ст 34
Кабачки маринованные -N 17 ст 34
Салат овощной -N18 ст 34
Аджика ''Тети Гали '' -N19 ст 34
Квашенные помидоры -N20 ст 34
Перец болгарский с медом -N 21 ст 34
Виноград маринованный -N 22 ст 34
Маринованные помидоры -половинки ''Пальчики оближешь ''-N19 ст 35
Консервированная Дыня -N20 ст 36
6 рецептов Аджики - ст 44
ПРОСТОЙ И КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ Куриного Рулета N1
Равнодушных не будет!Ему место ,на нашем ТМ- столе
Для приготовления рулета:
Сыр ,любой ,можно не дорогой ,(я люблю Голанский )-250гр
Яйца -5шт
Майонез ,(любой предпоч.Провансаль)-100гр ,
Филе куриное ,сырое-2шт.или( 1грудка)
Бумага пекарская ..
Время готовки-30мин.
Приготовление :
Натереть Сыр ,добавить майонез ,и 3яйца ,смешать и выкласть ,на протвинь (застелить бумагой пекарской),половину смеси ! , и поставить в духовку на 10мин.,духовка 180 Сгр ,вынуть и на горячий разложить начинку!
Начинка :
Перекрутить филе ,сырое!
Добавить в него 2яйца ,
Перчик ,молотый ,черный ,красный ,белый.. ,мускат.,орех ,можно укроп ,
можно укроп сверху присыпать.
Фарш , половину! разложить быстро отступив от краев ,на горячий слой Сыра ,и свернуть ,помогая себе бумагой (легко крутится), и готовый рулетик ,в духовку ,на 15 мин ,при температуре 180 С.
Дать остыть ,присыпать зеленью и на стол!
МОЖНО СЕЛИКОМ ОДИН РУЛЕТ ,НО Я ДЕЛЮ НА ДВА..
ВНИМАНИЕ ОПАСНОСТЬ ! РУЛЕТ БЫСТРО КОНЧАЕТСЯ ВО ИЗБЕЖАНИЕ ,КОНФЛИКТОВ ,СО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ СЫРНОЙ МАССЫ И ФАРША ,ЗДЕЛАТЬ ЗАПАСНОЙ РУЛЕТ.! 8)
ПРИЯТНОГО!
Ждем Ваших советов ,рецептов и вопросов!
ЗАХОДИТЕ ,НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ ,УДИВЛЯЙТЕ ТМ И ГОСТЕЙ!
![Нет непрочитанных сообщений [ Тема закрыта ]](./styles/tonkiymirru/theme/images/forum_read_locked.gif "Нет непрочитанных сообщений [ Тема закрыта ]")
