Пища человека

[Магик 3]

мой дед прожил 92 года... всегда любил деревенскую еду - молоко, мясо, яица, хлеб, картофель и подобное... винцо любил... курил... курить бросил только после войны... на фронте было дело что и пайку на табак менял... прошел всю войну... работал до 70 лет мукосеем, мешки с мукой ворочал... как то помню сидит дед у дома на стульчике, свежим воздухом дышит и говорит мне:
- дурак я был что вино пил, да курил...
- чтой то дед?..
- подольше бы пожил...

[Basic]

когда явно не хватает витаминов в пище

Можно же сделать развернутый анализ крови ( могу ошибаться с названием ), который точно покажет чего ( и сколько ) не хватает. Потом подправить.

[Агапка]

сделать развернутый анализ крови ( могу ошибаться с названием )

этот анализ делается по волосам, развернутый анализ крови не даст точной картины.

[zemleroika]

Можно же сделать развернутый анализ крови ( могу ошибаться с названием ), который точно покажет чего ( и сколько ) не хватает. Потом подправить.

Я имею в виду, когда понятно, что в последние 2-3 дня или неделю по каким-то причинам пища явно не покрывала потребность в витаминах, то можно съесть драже, чтобы дефицита не было. А не когда уже признаки гиповитаминоза точно есть.

[Marianna_]

Можно же сделать развернутый анализ крови ( могу ошибаться с названием ), который точно покажет чего ( и сколько ) не хватает. Потом подправить.

Можно. Общий биохимический, при котором забор крови проводится из вены. Он многое показывает.

так Вы считаете, и это значит, что молоко вообще лучше не пить? что тогда пить лучше? Кефир?

Если результаты анализа показывают нарушение липидного обмена, то молочные продукты высокой жирности лучше не употреблять.

[Basic]

Я имею в виду, когда понятно, что в последние 2-3 дня или неделю по каким-то причинам пища явно не покрывала потребность в витаминах, то можно съесть драже, чтобы дефицита не было. А не когда уже признаки гиповитаминоза точно есть.

Мне кажется что 2-3 дня не имеет большого значения. Плюс, не только ведь поступление витаминов но и их усвояемость должна иметь значение. А как быть человеку который постится ?
Мой дефецит D3 в зимние месяцы никак не выражается. ( Хотя, наверное, с ним веселее как то ).

[zemleroika]

Мне кажется что 2-3 дня не имеет большого значения. Плюс, не только ведь поступление витаминов но и их усвояемость должна иметь значение. А как быть человеку который постится ?

Мне кажется, что имеет, может и небольшое, но все же.
При постах если заморачиваться, вполне можно набрать достаточно количество из растительной пищи и рыбы. Если просто отказываться от животных продуктов при однообразной растительной пищи, то может быть тяжко сразу, я поэтому очень посты не любила, когда пыталась их соблюдать в подростковом возрасте.

Мой дефецит D3 в зимние месяцы никак не выражается.

Витамин D запасается на месяцы, к тому же его можно из рыбы получать. А ряд водорастворимых витаминов гораздо быстрее выводятся.

[Basic]

Если просто отказываться от животных продуктов при однообразной растительной пищи, то может быть тяжко сразу

Согласен, проходили.

[DevaS]

Если результаты анализа показывают нарушение липидного обмена, то молочные продукты высокой жирности лучше не употреблять.

ну а мясо я так понимаю лучше заменить речной рыбой или морепродуктами, и лучше отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, а не молоку, это если в общем плане взять

[Marianna_]

ну а мясо я так понимаю лучше заменить речной рыбой или морепродуктами, и лучше отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, а не молоку, это если в общем плане взять

Совершенно верно.

[div_china]

С питанием очень интересно. Я тоже пришла к выводу, что следование общепринятым нормам здорового питания это только первая ступень. А дальше просто наблюдаю за тем, что просит организм. И вот,что интересно, когда полезна в инет читать про энергетику продуктов, наткнулась на восточную систему питания по физиологическим началам (Слизь, Ветер, Желчь). И оказалось, что организм очень мудро себе выбирает пищу. Из собственных наблюдений: картофель, помидоры, мясо заземляют, утяжеляют. Сладкое вносит какую-то легкость, радость, как некая забота о себе, обостряет ощущения себя. Ну а вообще информация такая по продуктам в принципе в инете есть.

[Магик 3]

если вы живете в холодном климате России, без мяса вы вряд ли выживите... мы проживаем северо-восточнее Москвы... у нас бывают морозы до - 42 град... иностранцев у нас не бывает... если только летом... мы выживаем за счет того что едим свинину... нам нужна жирная пища... зато в мороз разрумянимся и только похрюкиваем... да это возможно вредно, наверное и проживешь меньше... но без жирной пищи в сильные морозы быстрее заболеешь и в итоге проживешь еще меньше... все любители похудеть и лечебного голодания у нас быстро умирают по разным причинам... на нашей земле всегда жили русские и всегда ели свинину... это исторический факт...

[zemleroika]

на нашей земле всегда жили русские

Ну северо-восточней Москвы русские не так уж давно живут. Но то, что у разных людей есть разные особенности биохимии в зависимости от рациона их предков, это действительно так. Ну и климат и физическая активность тоже конечно влияют.

[div_china]

Был очень интересный случай с питанием, который показал, что все не так однозначно с мясом. Одну из своих беременностей, я вообще не ела мяса, на протяжении всего срока беременности. Не по идейным соображениям. Мой организм отказывался. То есть стоило мне съест небольшой кусок и он мертвым грузом лежал, несколько часов переваривался, так что я испытывала постоянно тяжесть. Ну и я после нескольких попыток забила на это мясо. Но руки потянулись к гранатам, которые никогда ни ела и после родов тоже перестала воспринимать. Вот гранаты я поедала килограммами. И вопреки мнению врачей, что железо во время беременности нельзя восполнить из растительности, мой гемоглобин стал выше чем до беременности.

[Магик 3]

на нашей земле всегда жили русские

Ну северо-восточней Москвы русские не так уж давно живут. Но то, что у разных людей есть разные особенности биохимии в зависимости от рациона их предков, это действительно так. Ну и климат и физическая активность тоже конечно влияют.

раньше жили славянские племена... в разных деревнях замечаешь что разные традиции, например ведения свадьбы или праздников... стало быть относились к разным славянским племенам... некоторые наши предприимчивые бизнесмены не захотели русских работников и пригласили мусульман работать на пилораму... а они же свинину не едят... религия не позволяет... понятно стали мерзнуть, болеть... потом дошло что на лекарства работать будут... и уехали, не смогли привыкнуть к нашему климату...

[zemleroika]

раньше жили славянские племена

Финно-угорские

[Магик 3]

раньше жили славянские племена

Финно-угорские

финно-угорские тоже были - чудь и меря... волосы черные, глаза зеленые... но и славянские племена были у нас всегда - волосы светлорусые, глаза голубые...

[zemleroika]

но и славянские племена были у нас всегда - волосы светлорусые, глаза голубые...

Почему-то у меня все славянские предки темноволосые и темноглазые) Как славянские племена могли быть у вас всегда, если они отделились от остальных народов в районе Польши?

[Магик 3]

племена веками жили дружно, по соседству...

[zemleroika]

эта карта какая-то сборная солянка из разных веков.