Скатерть Самобранка ТМ ! Попируем!

[Veto4ka]

Ой, девочки, настроение подняли перед сном, у самой скулы свело.
Всем спокойной ночи!

[Alarma]

akvarel
Я от Ваших пельменей ваще млею

А Вы знаете , кто пельмени ест без водки , ?!

[akvarel]

Veto4ka
Доброй ночи))



Alarma
Кто же?
хмм...может украинец, потому как он ест с горилкой?

[monicas]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ!
Ингредиенты:
- 5 средних варёных картофелин
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г твёрдого сыра
- 2-3 ст. л муки
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль - по вкусу
- кориандр, (по желанию)
- куркума *(необязательно)
- кайенский перец, фенхель (по желанию)
- Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

[Alarma]

akvarel

Кто ,кто )))Пельмени без водки ,ест только собака ))







monicas
Ага , можете ,ж удивлять ?! Тренируйтесь на кухне пока ,а потом мы Вас отправим в тыл к мч )))

[Рыжее Солнце]

ой, начиталась у Вас девочки и слюньки потекли))) надо будет вам подкинуть рецептик лаваша с творогом запеченого в духовке) или мой фименный французский пирог) с ним, конечно возни бывает, но вкуснотень еще та))

[monicas]

Alarma, тренируюсь, тренируюсь

Жареное мороженое
Жареное мороженое — не абсурдное словосочетание, не шутка и не вымысел. Это кулинарная реальность — необычный и вкусный десерт. Секрет его приготовления прост: сначала необходимо очень сильно заморозить мороженое, затем запанировать его и обжарить во фритюре. В качестве панировки подойдут кукурузные хлопья, измельченное печенье или кокосовая стружка. Жареное мороженое есть нужно немедленно, пока оно не успело сильно растаять.

Ингредиенты: 200 г пломбира, 2 яичных белка, 100 г кокосовой стружки, 1 столовая ложка крахмала.
Приготовление. Пломбиру дать немного подтаять и сформировать четыре шарика, убрать шарики мороженого в морозилку примерно на 1 час (они должны стать как камень). Белки слегка взбить. В отдельные миски выложить крахмал и кокосовую стружку. Замерзшие шарики мороженого обвалять сначала в крахмале, затем обмакнуть во взбитые белки, потом — в кокосовую стружку. Снова поставить шарики в морозилку на 20—30 минут. Обжарить шарики мороженого на разогретой с маслом глубокой сковороде до золотистого цвета, 5 секунд. На несколько секунд выложить на бумажное полотенце и немедленно подавать.

[Veto4ka]

monicas, ой, а я готовила где-то полгода назад такие картофельные палочки

Первый раз без всяких приправ. Муж ел, говорит - их чего хоть это сделано, непонятно - вкусно или нет, так как вкус не ощущается
Вот это я настоящий повар

А когда второй раз делала с приправками и плюс соус к ним

Смешать -майонез -кетчуп -укроп . Такой розовенький получается.

Вот тогда уже интересно получилось




А вот жареное мороженое раз в ресторане заказала - а принесли слоеную булочку, внутри мороженое с вареньем и взбитые сливки.
Ваш рецепт мне больше импонирует

[Alarma]

А Вы все девочки печете ))))
Я мароженное люблю холодным и шоколадным в шоколаде

[Veto4ka]

Alarma, ни разу мороженое не пекла, но такое хотелось бы попробывать

Да я вообще мороженое люблю. Всякое. А от шоколадного....мммммммммммммммм.....

РЕЦЕПТ №111 Пирожное из кукурузных палочек

Ингредиенты:

- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки

Приготовление:

Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.

Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.

Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.

Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.

Измельчите грецкие орехи.

Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.

Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.

Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.



Добавлено спустя 16 минут 3 секунды:
РЕЦЕПТ №112 Медово-коричное масло

Ингредиенты:

Масло сливочное 120 г
Сахарная пудра 120 г
Мёд 120 г
Корица 1 ч. л.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Приготовление:

1. Взбить масло в большой миске миксером 1-2 минуты.
2. Добавить сахарную пудру, мед, корицу, ванилин и соль.
3. Взбить до однородной кремовой массы.
4. Убрать масло в холодильник.
5. Достать масло из холодильника за несколько минут до того, как собираетесь подавать, чтобы немного размягчилось.

[monicas]

Девочки, я еще не пробовала печь мороженое, только сегодня нашла этот "шедевр", но в ближайшее время попробую, потом отпишусь, что из этого получилось

Выглядит это как-то так

[Alarma]

monicas
С завтрашнего дня начинаем печь гороховое Мороженное

[monicas]

Alarma, я думаю, это будет вдвойне интересно

[Alarma]

Завтра выложу пару интересных рецептов :-) :-)

[laris-ka]

круто у вас тут))))

[Alarma]

laris-ka
Добрый
Давайте рецептик ,берите ,себе , что то , может пригодится 8)

[laris-ka]

Alarma
Добрый))) я тут неожиданно наткнулась.. но я обязательно напишу.. что нибудь вкусняшное.

[Veto4ka]

РЕЦЕПТ №113 Котлетки-черепашки

Необычный рецепт котлет.

Сосиски разрежем вдоль пополам, с каждой стороны сделаем два надреза (лапки). Разрежем половинки сосисок еще раз пополам. Таким образом у нас получатся четыре лапки.Разрежем сосиску на три части-концы сосиски - это головки черепашек.

Сделаем ножом надрез (ротик). Из оставшегося кусочка сосиски сделаем хвостик. Из фарша формируем котлетку. Втыкаем сосиски-лапки и сосиску-головку, про хвостик не забываем. Теперь беремся за панцырь. Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Все готово. Ставим в духовку на 180* мин. на 30-35, накрыв фольгой. Фольгу можно незадолго до готовности снять и дать запечься сыру.

[Червь пустыни]

Veto4ka

что за прелесть!

http://www.youtube.com/watch?v=e7x5l1ENHfI

[Терминалия]

Вы знаете, как то не наблюдаю ну ни в самом интернете а так по жизни, рецепты приготовления чечевицы, мне она понравилась в супе очень, например вместо гороха, во первых варится быстро,не пенится во время варки. И вкус классный. Может кто знает рецепты с чечевицей ?